06.11.2026

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Rezept: Fluffige Zimtschnecken aus dem Airfryer – einfach und schnell

Vorbereitung: 20 min, Ruhezeit: 90 min, Backzeit: 20 min

Fluffig, warm und herrlich zimtig: Zimtschnecken gelingen auch im Airfryer ganz einfach. Mit wenig Aufwand zauberst du den süßen Klassiker in kurzer Zeit auf den Tisch – perfekt fürs Camping oder den kleinen Genuss zwischendurch.

Inhaltsverzeichnis

Zimtschnecken aus dem Airfryer
Zubereitung der Zimtschnecken
Rezept für Zimtschnecken aus der Heißluftfritteuse zum kostenlosen Download

Zimtschnecken aus dem Airfryer

Zimtschnecken aus dem Airfryer sind ideal, wenn es schnell und unkompliziert gehen soll. Die Heißluftfritteuse braucht nur wenig Zeit zum Vorheizen und kommt ohne großen Backofen aus. Durch die kompakte Größe wird der Garraum schnell heiß und die Zimtschnecken werden außen leicht goldbraun, während sie innen schön weich bleiben. Gerade beim Camping ist der Airfryer eine praktische Alternative zum Backofen und eignet sich perfekt für eine kleine Portion frischer Zimtschnecken. Hier findest du alle Airfryer im Berger Onlineshop.

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Zutaten für den Zimtschnecken-Teig

100 ml Milch

25 g Butter

235 g Mehl

etwas Salz

35 g Zucker

1 kleines Ei

1/2 Würfel Frischhefe

Zutaten für die Zimtschnecken-Füllung

25 g weiche Butter

65 g brauner Zucker

1 TL Zimt

Zutaten für die Zimtschnecken-Glasur

50 g Frischkäse

15 g weiche Butter

50 g gesiebter Puderzucker

Zubereitung der Zimtschnecken

Zuerst erwärmst du die Milch und schmilzt die Butter darin. Danach mischst du Mehl, Salz, Zucker, Hefe und das Ei in einer Schüssel. Dazu kommt das Milch-Butter-Gemisch.

Jetzt knetest du, bis du einen glatten, homogenen Teig hast. Der Teig muss jetzt abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort gehen.

Rolle den Teig jetzt aus und bestreiche ihn mit der Butter.

Betreue den Teig dann mit dem braunen Zucker und dem Zimt.

Anschließend rollst du den Teig von der langen Seite her auf.

Jetzt schneidest du die Teigrolle in gleichgroße, circa 2 Zentimeter breite Stücke.

Setze die Teigrollen jetzt in die Silikon-Airfryerform oder eine eingefettete Auflaufform und lasse sie 30 Minuten ruhen.

In der Berger Vanfry Heißluftfritteuse geht das so:

Kuchen-Programm, 180 Grad Celsius, 20 Minuten

Für die Glasur mischst du alle Zutaten zu einer glatten Masse. Zum Schluss verteilst du die Glasur auf den noch warmen Zimtschnecken.

Rezept für Zimtschnecken aus der Heißluftfritteuse zum kostenlosen Download

Hier kannst du dir das Rezept für die leckeren Zimtschnecken aus dem Airfryer kostenlos herunterladen.

Lass es dir gut schmecken.

Möchtest du lieber Zimt-Muffins zubereiten, zeigen wir dir hier ein leckeres Rezept für den Omnia-Backofen.