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© Fritz Berger

Rezept: Gefüllte Paprika aus dem Omnia

Leckeres Gericht für den Campingurlaub

Du weißt nicht, was du auf dem Campingplatz kochen sollst? Wie wäre es mit gefüllter Paprika aus dem Omnia? Das Gericht ist einfach und schnell zubereitet – gelingt also wunderbar auf Reisen. Hier erfährst du, was du dazu benötigst und wie du vorgehst.


Inhaltsverzeichnis


Video

https://youtu.be/Elr9RGLfQhA

Diese Zutaten benötigst du

Wenn du die gefüllten Paprika für vier Personen kochen willst, benötigst du die folgenden Mengen der Zutaten:

Schalen und Gegenstände auf dunklem Holztisch: drei rote Paprika, weiße Schale mit Reis, rote Zwiebel, Knoblauchzehe, kleine Schale mit Gewürz, Petersilie, grüne Schalen mit geriebenem Käse, rohes Hackfleisch, Tomatensauce, kleine Milchkanne, rot-wei
Alle Zutaten im Überblick. © Fritz Berger

100 g Reis, gekocht
250 g Hackfleisch
100 g Emmentaler, gerieben
4 Paprika
1 Zwiebel
1 Becher Sahne
1 Dose passierte Tomaten
1 TL Paprikapulver
1TL Gemüsebrühe
1 Knoblauchzehe
Petersilie
Salz und Pfeffer

Plane für die Vorbereitung 15 Minuten und für die Garzeit 30 Minuten ein!


Die Zubereitung

Draufsicht auf ein schwarzes Schneidebrett auf dunklem Holztisch mit gehackter roter Zwiebel und kleingeschnittenem Knoblauch, zwei Hände halten das Brett
© Fritz Berger

Zwiebel und Knoblauchzehe klein würfeln und die Petersilie hacken.

Graue Schüssel mit weißem Reis, geriebenem hellgelbem Käse, gehackter roter Zwiebel, gehackten grünen Kräutern und rotem Gewürzpulver auf dunklem Holzuntergrund
© Fritz Berger

Mit Hackfleisch, Paprikapulver, dem gekochten Reis und Käse in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Weiße Schüssel mit rosa Flüssigkeit, Metallbesen in der Flüssigkeit, Hand hält den Besen oben links, dunkle Holzoberfläche darunter
© Fritz Berger

Für die Soße: Die Sahne mit den passierten Tomaten sowie der Gemüsebrühe in einer Schüssel mischen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Zwei Hände halten ein schwarzes Tablett mit sechs roten Paprikaschoten, einige halbiert, auf dunklem Holzuntergrund
© Fritz Berger

Paprika entkernen, indem man oben den kreisförmigen Strunk herausschneidet. Den oberen Teil solltest du als Deckel aufheben.

Fünf rote Paprika auf einem dunklen, rechteckigen Teller auf einem Holztisch; drei ganz, zwei halbiert und mit heller, fein zerkleinerter Füllung
© Fritz Berger

Die Paprika nun mit der Hackfleisch-Reis-Mischung befüllen und mit den Deckeln, den du herausgeschnitten hast, schließen.

Drei rote Paprika mit der Schnittfläche nach oben in einer runden orangefarbenen Form mit Mittelrohr, rote Sauce in der Form, weiße Herdplatte rechts
© Fritz Berger

Paprika in die Form stellen, die Soße dazugeben und 5 Minuten auf höchster, 20 Minuten auf kleinster Stufe garen.

Rote Schale mit einer körnigen braun-beigen Lebensmittelmischung, darüber geriebene weiße Streifen; ein Metalllöffel hält weitere Streifen
© Fritz Berger

Käse darüber streuen und weitere 5 Minuten auf höchster Stufe überbacken.


Rezept für gefüllte Paprika aus dem Omnia zum Download

>> Das Rezept kannst du hier kostenfrei downloaden.


Fazit: purer Genuss für den Campingalltag

Einfach und schnell kannst du mit den gefüllten Paprika hungrige Camper glücklich machen. Probiere es einfach mal aus und überzeug dich selbst davon!

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